一,好吃又容易做的家常菜菜谱?
以下是几道好吃又容易做的家常菜菜谱,供您参考:
1. 土豆炖牛肉
材料:牛肉、土豆、姜、蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、水、油
做法:
1)牛肉切成块,土豆切成小块,姜蒜切末备用。
2)锅中倒入油,加入姜蒜煸炒,加入牛肉煸炒至变色。
3)加入料酒、生抽、盐、胡椒粉和水,烧开后转小火,盖上盖子炖煮15分钟。
4)加入土豆,继续炖煮15分钟,直到土豆熟透即可。
2. 酸辣土豆丝
材料:土豆、胡萝卜、青椒、蒜、姜、醋、糖、盐、生抽、油
做法:
1)土豆、胡萝卜、青椒分别切成细丝,姜蒜切末备用。
2)锅中倒入油,加入姜蒜煸炒,加入土豆丝、胡萝卜丝煸炒至变软。
3)加入青椒丝,继续煸炒。
4)加入醋、糖、盐、生抽,翻炒均匀即可。
3. 番茄蛋汤
材料:鸡蛋、西红柿、葱、盐、胡椒粉、水、油
做法:
1)西红柿切小块备用,葱切末备用。
2)锅中倒入油,加入葱末炒香。
3)加入西红柿块,煮至变软。
4)加入适量的水,烧开后打入鸡蛋,轻轻搅拌。
5)加入盐和胡椒粉调味,再煮沸即可。
这些家常菜食材简单易得,做法简单易学,适合家庭日常食用。希望对您有所帮助。
二,好吃又容易做的家常菜菜谱图片
清炒腐竹
1.腐竹4两左右提前用温水泡发,切成3厘米长的段,青椒2个切成菱形片,红椒半个同样切成菱形片,泡发的黑木耳一小把,大葱一段切成马蹄块,大蒜两粒切成蒜片,再抓入一小把红干椒备用。
2.锅中烧水,加入一勺食盐,水开后下入腐竹,等水再次沸腾后,倒出控水,腐竹经过焯水可以去除里面的豆腥味。
3.另起锅添入少许食用油,倒入葱蒜和红干椒爆香,炒出蒜香味以后,加入蚝油5克,倒入青红椒和黑木耳,快速翻炒几下,淋入半勺清水,开始调味。
4.加入食盐2克,鸡粉1克,胡椒粉1克,白糖1克提鲜,加入几滴老抽调色,倒入腐竹,勾入少许水淀粉和芝麻油,快速翻炒几下,慢慢收干汤汁,就可以关火起锅装盘了。
三,好吃又容易做的家常菜菜谱视频
主料:去皮五花猪肉500克,熟鲜笋肉150克,鸡蛋液30克,辣椒25克,葱段5克,蒜泥,芝麻油各5克,精盐1.5克,汾酒7.5克,湿淀粉40克,干淀粉75克,花生油750克.咸番茄酱
做法
1.将猪肉切成切成菱形块,肉块用精盐,汾酒拌匀,腌约15分钟,加入鸡蛋液和湿淀粉拌匀,在粘上干淀粉.
2.炒锅放由烧至六成热,把肉炸至五成熟,倒入漏勺沥油。
3、留油少许,投入葱蒜,辣椒爆出香味加葱,番茄酱烧至微沸,用湿淀粉调稀勾芡,随即倒入肉块和笋块拌炒,搓淋入麻油和花生油炒匀即可。
四,好吃易做的家常菜好吃易做
宫保鸡丁
好吃易做的简单菜谱家常菜之宫保鸡丁。材料:鸡腿2只、黄瓜2根、熟花生一小盘、料酒、生抽、麻油、糖、辣酱、蒜末、盐、麻油、水淀粉。步骤:(1)鸡腿2只,黄瓜2根,熟花生一小盘;(2)鸡腿肉切成块,加料酒、生抽、麻油、糖,入味;(3)热锅热油,爆香辣酱,入鸡块大火翻炒3分钟;(4)入黄瓜块,大火翻炒2分钟,加蒜末、盐、麻油调味;(5)淋水淀粉翻炒1分钟,加入熟花生拌一下;
总结:以上内容就是赳赳手游提供的好吃又容易做的家常菜菜谱?详细介绍,大家可以参考一下。