一,黄尾怎么做才好吃?
食材：黄尾鱼多条，生姜适量，大蒜适量，辣椒两个，生抽一勺半，老抽一勺半，盐两小勺，糖两小勺，食用油适量，料酒适量。
做法
1.热锅后倒入油，量稍多，撒少许盐，然后放生姜大蒜。后调到中火，放入鱼，等一面煎黄后翻面。
2.倒掉多余油，开大火，浇入黄酒，生抽老抽，稍加煮后，注入水，满过鱼身。
3.煮开后放入红辣椒，继续煮，加糖调味，等大火收汁后加青辣椒，其间，不时用汤汁浇鱼身。
4.等水不多时撒少许椒盐和葱花，出锅就好。
二,黄尾怎么做最好吃
将黄尾鱼洗净，然后要擦干水，接下来要放盐和黑胡椒粉抹匀，腌30分钟以上。如果提前腌好，时间够长，更好味道。不粘锅放油，把鱼块放入，中大火煎1分钟锁住水份。
然后翻面煎1分钟，转小火煎3-4分钟。
接着翻面继续煎2-3分钟。
在鱼上撒上葱花即可
三,黄尾的做法大全家常
1、准备用料：小黄鱼8条，盐3克，葱2根，姜4片，料酒一小勺，玉米淀粉2大勺。
2、鱼提前处理好，去头去内脏，洗干净肚皮，沥干水份后，放盐，料酒，葱姜腌30分钟腌好后，每一条两面沾上生粉，粘好粉拎起来抖一下，抖掉多余的粉。
3、不粘锅烧油，烧热，中火煎透一面，再煎另一面。4、好了，起锅，装盘！
总结：以上内容就是赳赳手游提供的黄尾怎么做才好吃?详细介绍，大家可以参考一下。
