一,龙须酥哪种口味好吃?
花生芝麻味道的好吃
龙须酥为古代皇帝及群臣百姓爱吃的小食品,据说已有二千年的历史。在正德皇帝游历民间时,发现民间竟有味道、外形如此特别之糖,当时称之为“银丝糖”。其入口极香、口味特别,因而对此物产生好感,于是下旨带回宫中,并取名为“龙须糖”,也被称为“龙须卷”,后再传入民间。
如今,这一道龙须酥也成为了安徽安庆的一道风味小吃。除了口味独特以外,其制作过程也如同行云流水般。先将麦芽糖放入小盆里隔水加热化开,再将变得柔软的麦芽糖拿出放在案板.上反复揉搓,使其保持韧新状态,在此过程中不断加入糯米粉,并且不断拉大搅成八字形。
二,龙须酥哪种口味好吃
龙须酥原味的最好吃。
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