一,拿铁制作方法和配方?
1、拿铁咖啡做法准备材料:单份浓缩咖1勺,牛奶30ml。新鲜研磨咖啡粉19-20克。
2、拿铁是一种非常常见且著名的咖啡,它的做法也比较简单,如果我们非常喜欢饮用拿铁咖啡的话是可以自己在家里准备材料并制作的。
3、制作拿铁咖啡需要先将咖啡豆研磨成粉,然后对它进行加工并制出浓缩咖啡,再准备好适量的牛奶并将它放在咖啡机的蒸汽喷嘴下加工成牛奶、奶泡的混合体。
4、接着把牛奶和奶泡充分的摇晃均匀,使得它们可以更好的融合在一起,最后把牛奶、奶泡倒入之前制好的浓缩咖啡里并进行拉花即可。
二,拿铁的制作方法
1.用摩卡壶煮出咖啡,美式咖啡机也可以,但要煮浓一点。煮好后放在一旁备用。
2.将牛奶放在微波炉中加热,再倒入打奶泡机中打成奶泡,刮去上层粗奶泡后,倒入高脚杯中,份量约占2/3。
3.将咖啡缓缓注入高脚杯,此时咖啡会浮在牛奶上,形成上下黑白两色。
4.后加上奶油或其他风味的糖浆
三,拿铁制作步骤
食材:雀巢100%纯咖啡2.5克,雀巢全仕纯牛奶200毫升(要冷藏),液体咖啡糖一小个(按个人喜好),开水(只要能把咖啡溶解即可)
做法:
1:先将咖啡用开水溶解开倒入咖啡杯中待用
2:把牛奶从冰箱中取出分出一半奶用打泡机打泡
3:把奶泡倒入咖啡杯中再把剩下的奶慢慢的沿着杯壁倒入杯中即可
总结:以上内容就是赳赳手游提供的拿铁制作方法和配方?详细介绍,大家可以参考一下。