一,妄想山海黄焖肉丁怎么做?
食材:猪肉350克,
辅料:生菜(团叶)50克,
调料:植物油60克,白砂糖20克,醋10克,酱油10克,料酒5克,花椒3克,大葱5克,姜5克,盐3克,味精2克
做法
1.将猪肉洗净剁成丁;
2.勺内放油烧热,将肉段放入炸至呈火红色捞出;
3.勺内放少量油,用葱、姜块炸锅,加白糖炒至杏黄色;
4.添汤150克,加酱油、精盐、料酒、醋、花椒,把肉段放入用慢火焖,汁浓时加味精,倒在盘的一边;
5.把生菜洗净切成段,放在盘的另一边即成。
二,妄想山海中黄汤怎么做
食材
猪肉500g,白萝卜1根,蒜瓣少许,姜片少许,葱片少许,川式黄焖酱1袋(90g),料酒1大勺
做法详细步骤
步骤一
备齐材料,
步骤二
白萝卜去皮切块,大粒的蒜切几刀,
步骤三
猪肉放入冷水中,
步骤四
放入姜片和葱片,
步骤五
放入料酒,
步骤六
大火煮沸后继续煮5分钟,捞出洗去浮沫,切块,
步骤七
不粘锅无需加油,放入肉块,
步骤八
小火煸炒出油,
步骤九
放入川式黄焖酱,
步骤十
充分翻炒均匀,
步骤十一
倒入白萝卜块,
步骤十二
加水至食材1/2处,
步骤十三
再撒入蒜粒,
步骤十四
大火煮开后翻拌均匀,转中火,
步骤十五
炖约半小时。
总结:以上内容就是赳赳手游提供的妄想山海黄焖肉丁怎么做?详细介绍,大家可以参考一下。