妄想山海黄焖肉丁怎么做?(妄想山海中黄煲做法)

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妄想山海黄焖肉丁怎么做?

一,妄想山海黄焖肉丁怎么做?

食材:猪肉350克,

辅料:生菜(团叶)50克,

调料:植物油60克,白砂糖20克,醋10克,酱油10克,料酒5克,花椒3克,大葱5克,姜5克,盐3克,味精2克

做法

1.将猪肉洗净剁成丁;

2.勺内放油烧热,将肉段放入炸至呈火红色捞出;

3.勺内放少量油,用葱、姜块炸锅,加白糖炒至杏黄色;

4.添汤150克,加酱油、精盐、料酒、醋、花椒,把肉段放入用慢火焖,汁浓时加味精,倒在盘的一边;

5.把生菜洗净切成段,放在盘的另一边即成。

二,妄想山海中黄汤怎么做

食材


猪肉500g,白萝卜1根,蒜瓣少许,姜片少许,葱片少许,川式黄焖酱1袋(90g),料酒1大勺


做法详细步骤


步骤一


备齐材料


步骤二


白萝卜去皮切块,大粒的蒜切几刀,


步骤三


猪肉放入冷水中,


步骤四


放入姜片和葱片,


步骤五


放入料酒,


步骤六


大火煮沸后继续煮5分钟,捞出洗去浮沫,切块,


步骤七


不粘锅无需加油,放入肉块,


步骤八


小火煸炒出油,


步骤九


放入川式黄焖酱,


步骤十


充分翻炒均匀,


步骤十一


倒入白萝卜块,


步骤十二


加水至食材1/2处,


步骤十三


再撒入蒜粒,


步骤十四


大火煮开后翻拌均匀,转中火,


步骤十五


炖约半小时。


总结:以上内容就是赳赳手游提供的妄想山海黄焖肉丁怎么做?详细介绍,大家可以参考一下。

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