一,烹饪冒险里的咖啡拿铁怎么做?
食材:咖啡豆30克,牛奶适量。
做法:
1.先将牛奶加入至80度左右
2.将咖啡豆放入粉碎机中粉碎一下,一般30克左右的咖啡豆冲一杯(约4勺)
3.再将热水倒入壶中,点上火将其烧开
4.再把磨好的咖啡粉倒入容器里,放到烧水的壶上,在烧开的热水向上冲的一刻算起,咖啡煮1分钟最佳
5.煮好后,当液态全部流下去的时候,我们可以将上面的咖啡渣的中间位置扒开一些
6.开始第二次冲煮(这叫双冲法)第二次煮50秒即可
7.再将加热好的牛奶加入泡壶里
8.开始进行打奶泡,把打好的奶泡取出
9.牛奶倒入杯中再加入奶泡
10.最后慢慢将煮好的咖啡注入,这样一杯拿铁咖啡就好了
二,烹饪冒险里的咖啡拿铁怎么做出来的
1、 用摩卡壶煮出咖啡,美式咖啡机也可以,但要煮浓一点。煮好后放在一旁备用。
2、 将牛奶放在微波炉中加热,再倒入打奶泡机中打成奶泡,刮去上层粗奶泡后,倒入高脚杯中,份量约占2/3。
3、 将咖啡缓缓注入高脚杯,此时咖啡会浮在牛奶上,形成上下黑白两色。冰拿铁咖啡1、在玻璃杯中装入五分满的冰块,再加入10克糖浆。2、将鲜奶倒入杯中至七分满,然后搅拌均匀,使糖浆融于鲜奶中以增加鲜奶比重。3、让咖啡沿着汤匙背面慢慢倒入杯中,倒入速度不可太快,以免破坏层次感。
4、再加入两大匙奶泡即可。
总结:以上内容就是赳赳手游提供的烹饪冒险里的咖啡拿铁怎么做?详细介绍,大家可以参考一下。