一,太湖银鱼什么时候上市?
太湖银鱼,它的上市季节分别是六月份,九月份和十月份,它的繁殖季节是在四月份左右,所以,我们才会在四月以后,六月份才开始进行捕获,
太湖银鱼属于淡水鱼,长约七至十厘米,体长略圆,细嫩透明,色泽如银,因而得名。产于长江口的体形略大,俗称面丈鱼、面条鱼。
银鱼营养丰富,肉质细腻,洁白鲜嫩,无鳞无刺,无骨无肠,无腥,含多种营养成分。冰鲜银鱼大部分出口,远销海外,人称“鱼参”。经过曝晒制成的银鱼干,色、香、味,形经久不变。
二,太湖银鱼什么时候上市交易
太湖银鱼五月份上市
太湖银鱼每年有两个捕捞季节,分别为每年5月中旬至每年6月申旬、每年9月中旬至每年10月申旬,以春秋之交为捕捞旺季。
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