失业，想做蔬菜批发，就是在菜农那里收菜，然后到批发市场批发，如何起步?

你好，很高兴能回答你这个问题。

蔬菜是人们日常生活中必不可少的食物。每天市场消耗巨大。做批发的话，多的不说，每天一个人纯利润收入1000元不成问题。但前提要具备以下条件：

一，至少有一台3.5米以上的货车；

二，人数最少三个人；

三，还要有一个仓库放置蔬菜。

以上是最基本的三个条件。至于标题上提到的在菜农那里收菜，这只是一个小打小闹的生意，这个必须要求菜农货源充足而且规模够大。否则你今天在这个菜农收菜，明天就不知道上哪家收菜了。这样的批发都不算批发，跟普通菜贩子拉菜到市场摆卖没什么两样。

做蔬菜批发是相当辛苦的一个活儿，但收益是特别快的一个生意。

那么，怎么做才叫批发蔬菜？如何起步呢？如果己具备了以上说的三个条件。

第一步就要做市场调查。蔬菜批发一般都凌晨四五点在市场批发。所以要早早起来花几天时间去了解市场，看一下固定的批发商家现有几家？记录好蔬菜批发价格。

第二步再到附近最大的批发市场了解一下蔬菜拿货价？如何拿货？比如海吉星农贸批发市场。

做好以上市场调查后，就可以开始干了。进一步就是去联系各个菜摊，看看她们平时都跟谁拿货。稍微了解一下，不必深入。然后可以留下联系方式，说以后可以在这里拿货。一般菜摊都是预先订好货的，然后在她们每天开张营业前按订菜的数量配送到摊位。这个起步有点难。另外，有些摊主拿货不固定，说的就是杂散的菜贩子，她们每天早上自己来拿货，所以我为什么说要有一个菜库，有固定地方更容易积累更多菜贩子。

最后是三个人要如何分配工作的问题。两个人负责去批发市场拿货，因为菜的种类多，还要开车、搬运、装车等，所以要两个人。另外一个人则负责仓库这边的蔬菜配送和销售问题。

以上是我对做蔬菜批发的一些了解以和一些见解。希望能帮到您。

相信付出爱是让自己幸福的最好方式，深深地相信，美食是抚慰人心的不二法门，更多美食问答，请关注觅源良食，让我们给您答疑解惑！

首先，我想说，这件事和是否失业没有关系，想做蔬菜批发，也算是创业了，因为我身边有这样的好友，从事着水果批发，所以，我也算是有点经验可以分享给大家，先给大家说说我的好友，建国，他做水果生意的故事吧；

建国，是我的大学同学，大学毕业之后，大家都投简历找工作，而他找家里要了两万块钱，准备自己做点小生意，他的父母也觉得，做生意比找工作强，但也没指望他能成功；

拿到家里的两万块钱，也算是找到了天使投资人，建国就去找项目，武汉这边有小商品批发市场，当年的生意也是相当红火，最开始他的打算是卖服装，开网店；

但是，经过10多天的市场调研，他发现武汉的服装批发，以女装为主，男装的特色不够，而且还都不是原产地，大多数是小作坊，拿着广州那边的爆款，在武汉的作坊里生产；

经过10多天的市场调研，建国发现，武汉的服装批发生意，太过依赖广州的货源，而且没有特色，质量也是参差不齐，建国得出这么一个结论：他一个刚刚毕业的大学生，拿着父母给的两万元，想做服装生意，估计这点钱，三天就打了水漂；

继续寻找，建国发现，武汉的汉正街，也有休闲零食这类的货源，但是经过电商平台的比价之后，又发现了新问题，货源的价格没有优势，如果没有找到源头，也就是厂家，几乎很难生存下来；

经过1-2个月的市场调研，这时的建国，彻底明白了，做生意就是找好货源，找源头才有优势，休息零食都是大厂家，是万万不可能和他这个大学生合作的，所以，他将休闲零食转变为水果，因为水果没有包装，不是标准品，门槛相对低一些；

武汉的白沙洲批发市场，既能批发水果又能批发蔬菜，建国凌晨4点多出门，去批发市场找货源，大约经过了一周的时间，他发现了一个比较有优势的水果，柠檬；

柠檬有这么几点优势，当年，市场上的水果摊很少有卖柠檬的，而且柠檬可以存放的时间很久，不容易腐烂变质，通过快递发货，又不会因为磕磕碰碰影响柠檬的品质，然后他就开始干了起来；

电商平台销售柠檬的过程，我们省略，主要说说这个期间发生的事情，建国的货源，是在水果批发市场找的，但不在档口拿货，而是到了别人的仓库取货；

在一处快要拆迁的小区里，做柠檬生意的是一对中年夫妻，四川人，经过几个月的了解，建国发现，柠檬的货源在安岳这个小地方，他们是四川人，近水楼台先得月，之后用大货车将整车的柠檬拖到武汉的仓库，分拣成不同的规格，大中小的柠檬，装箱后进行销售；

安岳的柠檬也是有销售时间的，天气炎热的时候，安岳的柠檬就没有了，夏天市场上销售的都是海南的青柠檬，青柠檬的口感微苦，这让建国的生意一下受到巨大影响，这时他开始感受到受制于人的痛苦，他决定自己去安岳找货源，多囤货，自己一边做电商，一边做批发；

在找货源的过程中，遇到了无法想象的困难，主要是拿货的数量决定了你拿货的价格，但这对建国来说，让他大了退堂鼓，也发现了自己的不足；

他的销售渠道还没有完全成型，即使是一整车的柠檬，也让他吃不消，除了进货的钱不够之外，他开始担心失败，心情也变得很差，人也开始焦虑；

事情就这样耽误了，建国的柠檬生意也就停业了，第二年的8月份，去云南旅游的建国，又发现了商机，原来云南蒙自产石榴，而且当地的石榴品质还非常的好，同当地人聊天之后，才知道云南蒙自是中国的五大石榴主产区，建国好像又找到了发财的机会，这次他没有做电商，而是回武汉的找水果批发市场，找寻差异化的生存机会；

后面还有很多有意思的故事，因为题主的这道问题，先说到这里，主要是想告诉题主这样一件事情，想做蔬菜批发，真不是一件简单的事情，从菜农那收菜，看似合理，但可能就是没有价格优势、而且货源也不会稳定，所以，我也来给大家说说，想做蔬菜批发，应该如何起步？

1、蔬菜批发同水果批发，有相同的困难，蔬菜批发首先要找准自己的货源，在众多的蔬菜品种里，要找到自己精心运营的那么几种蔬菜，其实很难；

因为，你做的是批发生意，要抛弃菜市场小摊小贩的思维，你能挣钱的原因，不是你的品类多，而是你能专营某几种特色蔬菜，比如：生姜、大蒜、或者是莲藕等，量大才是挣钱的机会，当然价格品质都是前提条件；

2、每种蔬菜都是有主产区的，举个简单的例子，比如在武汉做莲藕的生意，你要知道湖北哪里的莲藕是产区，比如蔡甸、洪湖等，如果连这个都不能搞清楚，那距离想挣钱，就会很远；

3、蔬菜批发生意，一定不是小打小闹，这个一定是靠量取胜，将几千公里外的某种蔬菜运回武汉，打时间差，在本地蔬菜还没有上市前，抢占市场，这样才能挣到钱，所以，蔬菜批发生意，不懂不行；

4、应该如何起步？如果立志想进入这个行业，肯定要搞懂这个行业里的门道，需要从打工开始，去蔬菜批发市场找活干，沉浸在里面，争取通过最短的时间，搞明白其中的一些门道，俗话说的好，隔行如隔山，这时我们需要翻过这种大山；

5、除了前期的学习，肯定是需要实践的，在批发市场找一些可以去蔬菜原场地进货的机会、多去全国的蔬菜批发市场走动，扩大自己的眼界，通过实际的蔬菜进货实践，最后找准自己可以运营的蔬菜品种，这个至关重要；

6、当然，还有一些专门跑蔬菜运输的大货车司机，他们每次拉货，肯定是从原菜地或者是某个大型批发市场装车的，多和他们交流，了解其中的具体情况；

7、当然，武汉本地、湖北省内，也是有本地蔬菜种植的，所以，湖北本地的蔬菜货源也是需要了解的；

8、看似这件事情，最缺的是资金，但我觉得这里起决定作用的是创业者的决心、不怕吃苦的决心，做蔬菜批发，一定是非常辛苦的事情，自己要有思想上的准备，所以，才需要从打工开始，避免盲目的投资；

9、当然，也可以去武汉的各个菜市场转转，租个摊位，从蔬菜零售开始，当完全了解这个行业之后，如果小摊小贩都能挣钱，再搞蔬菜批发，也是一定能挣钱的，因为通过在菜市场卖菜，就能大致体会到其中的艰辛；

10、蔬菜批发市场，是最能了解这个行业的位置，如果真想做这件事，我觉得，可以从自家的亲朋好友，同事同学中找找熟人，看看对方能否给你一些合理化的建议；

11、当然，以上这些都是我自己的想象，大家在做决定的时候，我的这些建议，要谨慎采纳，可能实际情况比我说的要简单，也可能更难，我的这些说法，可能真的就是纸上谈兵；

写到最后，还想啰嗦几句，想做蔬菜批发，怎么起步？如果我是自己，我会这样：

1、同我媳妇商量，毕竟这件事情，也是需要帮手的，如果她愿意和我一起吃苦，夫妻同心，那也是莫大的动力；

2、同自己的父母商量一下，告诉他们你的打算，权当是给自己下个决心，同时，也可以从父母那里找一些人脉和资源，如果父母有这样的同事和朋友，给我指条路，那比自己瞎琢磨要好很多；

3、了解市场行情，去蔬菜批发市场多转转，算是市场调研，了解这个行业是否能够挣钱？挣钱取决于自己的眼光、吃苦耐劳的能力，还是资金；

4、针对蔬菜批发这门生意，分析自己的优缺点，如果自己既不怕吃苦、同时自己也非常有生意头脑，还有业内人给指路，那就可以提上日程；

5、准备资金，通过市场调研，大致了解自己的经济状况，是否有闲散资金投入这次创业？

6、不能头脑发热，一定要完全想清楚之后，才能进入，这个需要格外慎重，因为一切投资都有风险；

最后的最后，感谢大家的阅读，大家可以在评论区给我们留言，聊一聊您的看法？分享带来快乐，我们在评论区等您！

我们尽量做到恰如合适、通过原创图文，在文字与图片之间为您分享一道道菜肴，它们美味、漂亮、营养，您要什么样的美食，在这里希望我们能够给您！

作为一名资深菜贩，简单的给你讲讲吧。

首先①：长期熬夜，生物完全打乱，不知你能适应不。因为这个蔬菜生意，最好是亲力亲为，即使你要请人，也只是协助你。

②很多菜农的菜都是有老买主订购了的，基本上合作多年。然后你想抢购，就必须多加钱，就算这样相信你的菜农也不多，因为对你不了解，菜农不确定你是否菜价高底快慢都会收购他们的。

③刚入行的你，在抛售蔬菜的同时，为了拉买主，相应的要便宜点才会有人买，因为同样的价同样的货，很多买主还是喜欢照顾熟人朋友。

④就2、3两点来说，你高价买低价买，应该能想像赚钱不。所以前期最少1个月左右不要想赚钱，不亏就是很不错了。

⑤也是最重要的一点，会辨别熟菜不？举个最常见的土豆例子，有黄心、白心、有能烧垮(烂)的，还有烧不垮(烂)的……，莴笋有青莴笋、二青莴笋、白莴笋……！

各种蔬菜都分很多个品种的，所以起码你要能分的清这些。讲真的，我看过太多太多没啥事做的人，买个小货车想的拉菜卖简单，然后没拉多久就亏本放弃。蔬菜批发看似简单，实际上操作还是难，除非前期有熟人带。

最后也是最重要的一点，你必须要在农贸市场有个固定的摊位或铺面，现在稍微人气旺点的市场基本都没空位，有空位的又没人气(没生意)。然后还要买辆货车，最少买轻卡嘛。买车和租摊位大慨需要十多点万吧。

这里只是简单的说明了一下最最基本的情况，因为这个东西真的不好怎么概括，只有在实际操作中慢慢摸索，当然那是你能坚持的情况下的事。

看完大家的回答我才发现，第一类人，根本就没有做过蔬菜批发的生意，出的主意都是在误导题主，第二类人，做过蔬菜批发生意的人就是隔靴搔痒，蜻蜓点水，根本就没说到点子上。

第一类人，说什么买货车，冷藏车，联系零售商，都是在瞎扯，因为对初步创业的新手小白来说，这既加大了投资，增加了风险，也耗费了大把的时间。试想，那些小商小贩，看重的是质量，价格，你啥也没有，谁有空听你叨叨？

第二类人，做蔬菜批发生意，虽然很辛苦，未必能一夜暴富，但是只要掌握产地和市场的行情，把风险规避到最小，一年赚几十万或者几百万还是可以的，但是这需要机遇和时间的积累。

大家看看北京新发地等几个全国排名前十的批发市场的蔬菜大佬，哪个不是几千万身家，这些市场好的摊位没有几十万几百万的转让费根本拿不下来。

我有一个山东朋友，是专门做大葱生意的，七年时间，他从入行时的负债累累到现在年赚几百万。我跟了他半年，去过全国各个地方，知道他是怎么从一个新手小白成为叱咤商海的人物。

一，定下目标，利用老家资源。朋友家是胶东半岛的，这里盛产大葱，尤其是章丘，安丘大葱，以长白，脆甜，微辣的优良品质闻名遐迩，深受欢迎。但是朋友入行的时候，这些地方的大葱都被大户垄断，一个新手想从他们碗里分一杯羹，谈何容易？但是他还是下定决心，开始下一步的计划。

二，抱团取暖，共同创业。

他找到三个发小，跟他们谈了自己的计划，四人一拍即合，开始筹措资金，每人出资八万。

三，分头出击，考察调研。

他们兵分四路，考察江浙沪的二级市场。因为大户们瞧不起这些市场，而这些市场的货很多都是从一级市场批发来的，对比产地发货，他们基本没有价格上的优势。经过一个多月的考察，他们决定进驻浙江一个二级蔬菜批发市场。

四，各司其职，严把质量。

经过研究决定，我朋友和一个发小负责在老家收购，他的两个发小负责在市场批发。由于生长在大葱之乡，他们对大葱的有关知识还是很丰富的，即使如此，他们也严把质量关，哪怕多出几分钱一斤，也要收购精品货。第一车，为了在市场站住脚，也为了吸引跟多的零售客户，商超，一车大葱三万斤，他们以低于市场价二毛的价格出售，亏了精亏六千多。但是他们信心百倍。

五，掌握市场及产地信息，发挥价格，质量优势。

由于时刻掌握市场和产地的信息，他们也随时会对价格做出调整，加上质优价廉，不到半年时间，这个市场批发大葱的生意几乎被他们垄断。但是他们不赚黑心钱，吸引了很多原本到一级市场拿货的客商都到他们这里拿货。真的算得上财源滚滚。

六，转战全国，拓展领域。

全国各地种植大葱的省份不光有山东，还有河南，河北，东北和江苏局部地区。每一年，当山东大葱还没有上市的时候，东北大葱会先上市，然后是河北，河南，还有江苏的南通地区。他们转战全国。对于他们来说，大葱不光是一个生意，更是一个产业。他们不但把全国各地的大葱源源不断运往浙江，还在老家成立了大葱加工厂和电商平台，真正实现了线下线上双向销售，不光带动了家乡经济发展，还提供了几百人的就业岗位。

写了这么多，只想说明一个问题，做蔬菜批发，绝对是可行的。

除去借鉴我朋友的经验，还有几个建议：

一，单打独斗的时代已经过去了，组团创业，是规避风险的最佳方法。

二，多加学习，对各种蔬菜必须具备专业知识。

三，不要贪多，这样也想卖那样也想卖，结果这样赚点不够那样亏损。切记不能跟风，千万不能看什么蔬菜赚钱就做什么。

四，刚入行，叶菜类的蔬菜不要做，因为它们不耐运输，容易腐烂，你也不懂如何保鲜。

五，选择单品，一年四季只做一样，譬如土豆，红薯，南瓜，冬瓜，萝卜等耐运输耐储存的蔬菜。

六，要持之以恒，不能看一车亏钱了就灰心，你今天亏了，可能明天就赚了。一旦断货，客户就会失去。

七，充分利用抖音等短视频平台，每日播报行情，和客户多沟通，做好直播。

八，电商时代，不能落伍，要实现线上线下双向销售。

九，做任何生意，都要稳打稳扎从小做起，想一口吃成胖子的往往被噎个半死。道路都是越走越宽，越走越平坦。

最后：任何行业都有风险，正所谓有同行没同利，就是这个道理。

我是做水果批发的觉得和蔬菜批发差不多，我来说说做批发怎么起步，我给你以下几点建议。

第一，做农产品批发可比上班辛苦多了，夏天零晨3点左右就要起床，冬天稍微晚点5点左右起床，不论去地里进货，还是市场批货，都比较辛苦比较累，做生意有挣有亏能，贵在坚持，做到这一点就可以看往下看。

第二，做农产品批发需要合作伙伴和启动资金。

第三，做蔬菜批发就要找农产品批发市场，了解市场和行情，多看多问。什么蔬菜好出售，价格多少。咨询农夫价格和市场批发价格做对比，了解这些可以看第四点。

第四，批发市场找门面，如果做长期找市场招商部租，临时的话市场有临时交易区这个可以不要急租货到了租，做好这些基本功可以继续往下看了。

第五，能找到有熟人带做蔬菜批发最好，蔬菜怎么包装摆放，怎么储存等。

如果是你一个人做没有蔬菜采购经验，我建议从小批量，多次产地采购学习，把风险降到最低。

好了就讲到这里，希望我的这几点对你的起步有帮助，祝老板生意兴隆，财源广进。